Apprendre le français en france Französisch lernen in Frankreich Aprender Francés en Francia Imparare il francese in Francia - Vacanze studio フランスのコート・ダジュールでフランス語を学ぼう!
Etablissement d'enseignement supérieur privé | Ecole de langue en France | Partenaires  
Accueil Campus Dates Tarifs Hébergement Examens Culture & loisirs Infos pratiques Inscription Anciens étudiants
Offres Spéciales ! Cours de langue Cours spécialisés Stages pour professeurs Séminaires spécialisés Niveaux Test d'évaluation

Identité du patrimoine gastronomique français :
Focus sur la Provence

du 29 juillet au 9 août 2019 (2 semaines)
du 29 juillet au 2 août 2019 (1 semaine)
du 5 au 9 août 2019 (1 semaine)

et à toute autre date de l’année pour un groupe constitué
d’un minimum de 8 personnes.


Ce stage peut être peut être pris en charge dans le cadre de la formation professionnelle continue. Déclaration d’activité enregistrée sous le numéro 9306636606. Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’Etat.

Code PIC à indiquer pour les bourses Erasmus +: 945702762

Public concerné :
Ce cours s’adresse à des étudiants étrangers et français, cuisiniers ou amateurs de gastronomie provençale, désireux de découvrir et de goûter la cuisine du Sud de la France à travers ses produits, son patrimoine et ses traditions culinaires.

Pré-requis :
Ce stage propose de faire connaître et apprécier souvent sur le terrain, une cuisine multisensorielle. Aucune connaissance en matière de gastronomie n’est exigée si ce n’est le plaisir de la table et de la nourriture. Un niveau B2 en langue est cependant préférable.

Compétences développées :
Pour apprendre une langue, il est intéressant, utile et même amusant de se familiariser avec la culture du pays, ses traditions, son folklore et bien sûr sa table ! Les repas, en France, correspondent à des moments de partage en famille ou entre amis, de bien-être et de convivialité.

C’est en Provence, berceau du vin rosé et production d’huile d’olive (campagne et littoral), que vous découvrirez les nombreux produits régionaux, que vous rencontrerez des cuisiniers heureux de vous faire goûter des plats typiques et simples et que vous entendrez des histoires ou anecdotes sur l’origine de la cuisine méditerranéenne.

Méthodologie et supports :
Photos, vidéos, accueil de professionnels et passionnés de cuisine provençale, déplacements en Provence, ateliers, préparation, dégustations quotidiennes et échanges sur la cuisine du Sud de la France.
Quiz et petits jeux sur la thématique « gastronomie » peuvent agrémenter le cours !


Contenu du cours :
Cette formation présente plusieurs aspects :

  • Un aspect lexical : Travail sur le vocabulaire de l’alimentation, de la table, des traditions liées aux recettes et à leur préparation.
  • Un aspect socioculturel : Géographie et histoire d’une région, souci de la qualité des produits, climat, rythme de vie, lieux où s’attabler, ...
  • Un aspect pédagogique (lié à l’aspect « plaisir ») : Visites de terrain (domaine viticole, moulin à huile, rencontre avec des cuisiniers), dégustation de produits issus d’un terroir, explication de la fabrication de produits, ...


Les plus du stage :
Un mini groupe, de 8 personnes maximum
Des dégustations quotidiennes
Une excursion en Provence, avec plusieurs visites de producteurs bio et dégustations de leurs produits (deux excursions pour le programme de deux semaines, dont une visite d’un village entièrement bio.
Dégustation d’un repas typiquement Provençal préparé avec les produits locaux, par un chef
Visite d’un marché Provençal
La préparation d’un repas français


Enseignants :
Coralie Pomero (professeur de FLE et Sociologue)

Horaire :
5 heures de cours par jour
- le matin de 9h. à 12h.
- l'après-midi de 13h30 à 15h30
du lundi au vendredi inclus, soit un total de 50 heures. (25 heures pour une semaine)
Attention ces horaires sont suceptibles de varier en fonction des excursions, activités et visites proposées

Lieu :
Le stage se déroule sur le campus du Collège International (11.000 m2 en bord de mer), sur lequel est réuni l'ensemble des services du Collège : salles de classe, salle à manger, chambres, foyer-cafétéria, médiathèque, gymnase, salle internet, wifi, salle de télévision, terrasse ombragée, solarium en plein air, parking… et le théâtre de 140 places.

Pendant le stage, le Collège accueille aussi de nombreux étudiants étrangers d'âge universitaire qui suivent les cours de langue traditionnels ainsi que le cours de français des affaires et le cours de français juridique (préparation aux examens de la CCIP qui se passent sur place).

Tarif : 2 semaines : 860 euros | 1 semaine : 530 euros


Tarif du logement : Les stagiaires peuvent être logés en internat sur le campus du Collège International

1/ Chambre standard (sanitaires à l'étage)
Chambre individuelle :
  • Sans repas 470 euros/semaine
  • Forfaits repas optionnels :
    • Petit-déjeuner : 28 euros/semaine
    • Déjeuner : 70 euros/semaine
    • Dîner : 63 euros/semaine
Chambre double :
  • Sans repas 378 euros/semaine
  • Forfaits repas optionnels :
    • Petit-déjeuner : 28 euros/semaine
    • Déjeuner : 70 euros/semaine
    • Dîner : 63 euros/semaine

2/ Chambre Confort Plus (douches et toilettes privées, climatisation)
Chambre individuelle :
  • Sans repas 533 euros/semaine
  • Forfaits repas optionnels :
    • Petit-déjeuner : 28 euros/semaine
    • Déjeuner : 70 euros/semaine
    • Dîner : 63 euros/semaine
Chambre double :
  • Sans repas 441 euros/semaine
  • Forfaits repas optionnels :
    • Petit-déjeuner : 28 euros/semaine
    • Déjeuner : 70 euros/semaine
    • Dîner : 63 euros/semaine


L'hébergement est également possible chez l’habitant cannois à l’extérieur du campus, dans des familles d’accueil sélectionnées par le CiC :

Chambre individuelle :
  • Avec petit-déjeuner : 261 euros/semaine
  • Avec demi-pension (+dîner) : 324 euros/semaine
Chambre double :
  • Avec petit-déjeuner : 212 euros/semaine
  • Avec demi-pension (+dîner) : 275 euros/semaine

Activités de loisirs :
A l'instar des autres étudiants suivant les cours de langue sur le campus pour la session d'août, les stagiaires recevront un programme d'activités culturelles, sportives et de loisirs auxquelles ils pourront se joindre en fonction de leurs disponibilité et de leur intérêt.


Inscription en ligne     
 

Google
Web french-in-cannes.com

Pour tout renseignement supplémentaire,
nous contacter à l'adresse suivante :
info@french-in-cannes.fr
Tel : (+33) 4-93-47-39-29
Fax : (+33) 4-93-90-55-79

 

Attention : les e-mails sont lus les jours ouvrés seulement (pour des urgences les week-ends et jours fériés, merci d’appeler par téléphone à la réception du CiC).

Ou écrire à :
Campus International de Cannes
1, avenue du Docteur A. Pascal
06400 CANNES - FRANCE

  International Association of Language Centres  
Campus International de Cannes®2007 - 2019 | Haut de page